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香港六盒彩开奖记录表 中秋节“月饼大战”:包装简约 “网红”月饼畅销

作者: admin 浏览: 5 次 发布时间: 2018/1/3 22:18:07

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原标题:中秋未到月饼大战已打响中秋佳节临近,商家们早已拉开了月饼大战的序幕。

记者走访西安市场了解到,与往年相比,今年月饼包装更加简约,月饼礼盒豪华包装明显减少。此外,今年,网红月饼销售火爆,不少月饼厂家纷纷触网,在产品上变花样迎合年轻人口味。

月饼包装朴素刮起简约风月饼是浓浓团聚氛围中的一大主角。

昨日,记者走访西安多家超市发现,今年市场难觅豪华月饼身影,包装更为简单、朴素。

华润万家超市含光路店,月饼整齐码放在购物通道显眼处,各个品牌的月饼琳琅满目。礼盒月饼的价格大多在50元至300元,高档礼盒月饼十分鲜见,而在月饼散装区不少市民正在选购。

散装月饼价格便宜得多,而且可供选择的口味也多,可以自由组合搭配。

市民孙女士说,自己吃的月饼没必要买高档礼盒,散装的更实惠。

今年包装材料上涨明显,而且近年来过度包装的产品并不是畅销品,因此大多数厂家都定位大众消费。

超市工作人员告诉记者,从今年各大商家推出的礼盒月饼来看,大多是符合市民消费的亲民款,价位在100元~200元的礼盒月饼成为主打。

陕西麦里金食品有限公司总监田光表示,今年西安的月饼零售价格与往年持平,在产品包装方面,品牌月饼始终保持平民化特色,没有搭售、过度包装现象。

创新口味迎合80后、90后年轻人记者观察发现,今年月饼的面孔越来越年轻了,不少商家为了迎合消费者的口味,在月饼的品类上,也在不断翻新玩花样儿。

如这两年深受消费者青睐的蛋黄、奶黄类的港式月饼,一些商家在口味上进行了改良,增加了巧克力、牛奶、抹茶等口味。

栗蓉、葡萄、牛奶、榴莲、玫瑰等新口味月饼,也深受年轻人喜欢。

西安饭庄负责人表示,除了水果的、莲蓉的、蛋黄的,他们今年还推出了各种怪味月饼。

一款小鲜肉月饼销售就非常好,迎合时下年轻人的口味。

西安米旗食品有限公司企划部部长黄江表示,今年的月饼仍以广式为主力军,但是港式月饼、水果月饼、鲜花月饼也是层出不穷,这和80后、90后慢慢占据消费主导有关。

此外,今年月饼除了增加各种新口味外,还不约而同地降低了含糖量。

我父亲患有糖尿病,以前都不敢买月饼,现在有这么多口味的月饼,无糖型月饼就可以放心买了。

市民孟先生说。

网红月饼畅销厂家纷纷触网采访中,不少蛋糕店、商场超市销售人员向记者反映,今年月饼销量不温不火,和往年相比差不多。

相比实体店的平淡,一些在微信上销售网红月饼的老板却忙得不可开交。

一周就卖出了一千多盒。

一位制作月饼的微商邓女士表示,她一家人都在做月饼,今年销量增加了五成左右。

记者发现,网红月饼大多有低糖、新口味、设计感强、包装精致等特点,改变了一些年轻人对传统月饼的印象。

很多年轻人觉得月饼甜、腻、不好吃,但这是中秋节必备的食物。

邓女士介绍,他们在制作中注重迎合客户的口味,经过改良和创新,吸引了很多原本不吃月饼的年轻人。

记者在淘宝搜索月饼发现,美心、五芳斋、广州酒家、稻香村、米旗等品牌都开设了线上旗舰店。

其中,稻香村一款月饼一月销量就达到了69万件。

黄江表示,新零售时代来临,线上、线下融合成为一大趋势。

米旗在天猫、京东等大型电商平台上都有网店,对于我们厂商来说,线上销售也是一个重要的渠道。

本版稿件均由记者王赫采写。

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